آخرین اخبار ایران و جهان ofnews آخرین خبرها آخرین اخبار ایران اخبار ایران
دوشنبه , آبان ۲۱ ۱۳۹۷
سرخط خبرها
خانه / سلامت / تغذیه و سلامت / بهبود سلامت مغز با سیزده قانون غذایی که برای شما آورده ایم!

بهبود سلامت مغز با سیزده قانون غذایی که برای شما آورده ایم!

برای بهبود عملکرد و ایجاد ذهنی قوی، شما به یک رژیم غذایی شامل مواد مغذی ، از جمله اسیدهای آمینه موجود در پروتئین، قند سالم در کربوهیدرات ها و اسیدهای چرب ضروری موجود در چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارید ، این مواد بلوک های ساختمان یک مغز سالم راتشکیل می دهند.

بهبود سلامت مغز

بهبود سلامت مغز | به مغز خود اجازه دهید قوی وسالم کار کند تا بتواند  در برابر بیماری های مغز، از دست دادن حافظه و اختلال شناختی مقاومت وانعطاف پذیری داشته باشد. حتی اگر شما در حال حاضر دچار یک بیماری جدی مغز، هستید می توانید از اصول بهبود سلامت مغز که در اینجا بیان شده است بهره مند شوید.

بهبود سلامت مغز
بهبود سلامت مغز

برای بهبود عملکرد و ایجاد ذهنی قوی، شما به یک رژیم غذایی شامل مواد مغذی ، از جمله اسیدهای آمینه موجود در پروتئین، قند سالم در کربوهیدرات ها  و اسیدهای چرب ضروری موجود در چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارید ، این مواد بلوک های ساختمان یک مغز سالم راتشکیل می دهند.

۱- کاهش مصرف گوشت و فراورده های لبنی قرمز

همانطور که شما میدانید،
گوشت و فراورده های لبنی قرمز حاوی چربی  بالا هستند که خطر کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری های مغزی مانند آلزایمر را افزایش میدهند.

۲- چند روز در هفته گیاهخواری و استفاده از گوشت ماهی و مرغ توصیه می شود

بعضی از مواد غذایی با پروتئین بالا
قابل هضم نیز توصیه می شوند مانند آوکادو ، حبوباتی مانند عدس یا لوبیا، آجیل، مغزها، شیر بادام، شیر سویا،جوانه لوبیا، و جوانه یونجه

۳- اجتناب از غلات تصفیه شده و لذت بردن از غلات سبوس دار
۴- تاکید بر مواد فاقد گلوتن مانند کوینولا، برنج قهوه ای، ارزن، برنج وحشی، تاپیوکا

مغز شما نیاز به انرژی پایدار از
کربوهیدرات سالم مانند میوه ها، غلات کامل و حبوبات و پروتئین و کربوهیدرات دارد این مواد سرشار از آهن  فیبر و ویتامین E,B هستند.

۵- کمبود گلوتن باعث ایجاد افسردگی  یا بیماری های ذهنی می شود

یک مطالعه اخیر در مجله روانپزشکی زیستی نشان داد که
حساسیت به گلوتن و بیماری سلیاک ممکن است با اسکیزوفرنی و جنون در ارتباط باشد بر اساس تحقیقات دانشمندان عدم توانایی در هضم گلوتن شرایط را برای این بیماری به وجود می آورد
این مطالعات به بررسی رژیم غذایی در هنگام مواجه با این بیماری ها اشاره دارد. البته، تحقیقات بیشتری نیاز است.

۶- خوردن مرتب سه وعده غذا و تنقلات

مطمئن باشید که خوردن حداقل
سه وعده غذا در روز با وعده های سالم در بین آن به حفظ ثبات سطح قند خون و بهبود عملکرد مغز کمک می کند.

۷- از بین بردن چربی های ترانس بالا، روغن جامد، و تمامی غذاهای حاوی آنها

رژیم غذایی حاوی چربی های غشای سلولی مغز
را بیش از حد نفوذ پذیرمی کند ودر نتیجه امکان دسترسی ویروس ها به مغز و اختلال سیگنال های مغزی بیشتر می شود.

۸- میوه ها و سبزیجات باید حداقل ۸۰ درصد از رژیم غذایی شما باشند

سبزیجات مختلف و میوه ها مانند کدو، سبزیجات دارای
برگ سبز، فلفل، کلم، پیاز، سیب زمینی شیرین،
سیب، انار، آلبالو و زغال اخته، زردآلو، هلو، آلو، کرفس و دانه کرفس، گیلاس، قهوه، زنجبیل، لوبیا قرمز، رزماری و چای. حداقل پنج وعده در روز باید مصرف شوند.

۹- استفاده از روغن نارگیل یا روغن زیتون برای پخت و پز

این بدان معناست که کانولا، روغن نباتی ، مارگارین، وهیچ چربی اشباع شده ای نباید استفاده کرد.

۱۰- خوردن حداقل نصف فنجان حبوبات در روز

شما می توانید هر کدام از این مواد را انتخاب کنید  نخود، لوبیا سیاه ، لوبیا قرمز، عدس، نخود

۱۱- اجتناب از شیرین کننده های مصنوعی مانند سوکرالوز، آسپارتام، ساخارین و…

از شیرین کننده های مواد غذایی مانند (کشمش، خرما، سیب، و غیره) استفاده نماییدمصرف قند غیر طبیعی را از هر نوعی به حداقل برسانید.

۱۲- به طور قابل ملاحظه مصرف کیک وشیرینی را کاهش دهید

کاهش شیرینی از همه نوع: شیرینی، کیک و…
اگر شما دوست دارید چیزی شیرین بخورید، میوه ها بهترین انتخاب هستند چون علاوه بر آن به بهبود عملکرد مغز نیز کمک می کنند.

۱۳- نمک دریا تصفیه شده بیش از نمک ید دار مصرف کنید

به جای نمک یددار، تصفیه شده از نمک دریا استفاده نمایید.
نمک یددار سدیم با ید اضافه شده است،
در حالی که نمک دریا تصفیه شده به طور طبیعی حاوی سدیم همراه با بسیاری دیگر مواد معدنی با ارزش، از جمله پتاسیم، کلسیم، و منیزیم است.

۱۴- ۳۰ دقیقه ورزش تند حداقل پنج بار در هفته

پیاده روی سریع، دویدن، پیاده روی،
دوچرخه سواری، اسکیت، و یا هر فعالیت سریع دیگر خوب است. ورزش مهم است زیرا باعث میشود تا خون غنی از اکسیژن سالم برای بدن شود.

۱۵- نگاهی به یک مولتی ویتامین با کیفیت بالا و مکمل معدنی

مصرف مکمل آهن فقط باید با تجویز پزشک باشد مولتی ویتامین شامل
حداقل ۵۰ گرم از ویتامین های B کمپلکس و ۵۰ میکروگرم فولات و B۱۲ است ، کمبود ویتامین B۱۲ باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، از دست دادن حافظه و افسردگی میشود.

دکتر سلام

بهبود سلامت مغز با سیزده قانون غذایی که برای شما آورده ایم!

لینک منبع
به نقل از : ofnews

قالب وردپرس

درباره ی pandar

مطلب پیشنهادی

هشدارهای مهم برای استفاده از دستگاه سولاریوم!

استفاده از دستگاه سولاریوم , استفاده از دستگاه های سولاریوم یکی از راه هایی برنزه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *